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ドメーヌ・ベルトゥミュ | Domaine Berthoumieu
ドメーヌ・ベルトゥミュ
Domaine Berthoumieu
マディランとパシュラン・ド・ヴィックビルの魅力を最大限に引き出すワイン。
大西洋から東へ進んだと等距離をピレネー山脈から北上したところ、南西地方AOCマディランの地に1850年から続くバレ家のぶどう畑が広がります。

ルイ14世統治下で銃士隊長となったダルタニャン、本名シャルル・ドゥ・バッツの故郷、ガスコーニュ地方(現ジェール県)と言えばピンと来る方も多いでしょう。

26haの畑、樹齢10年から100年のぶどうで、赤ワインのマディラン、白ワインのパシュラン・デュ・ヴィック・ビルを造っているのは、現在6代目当主となるディディエ・バレです。年間160,000本生産。(赤85%、白15%) 温暖な海洋性気候のもと、化学的なものを極力使わず環境に配慮する農法「リュット・レゾネ」を指向し、除葉やグリーン・ハーヴェストなど畑での作業を厭わず品質の高いワインを造っています。
原産国 / 地域

フランス、パリから約764km

ギャラリー

商品リスト
  • マディラン・オート・トラディション
    Madiran Haute Tradition
    赤 ワイン
    生産国
    フランス 南西地方
    容量
    750ml
    品種
    タナ60%/カベルネ・ソーヴィニョン30%/フェール・セルバドゥー10%
    販売価格 :
    2,350円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調は濃いめのガーネット。香りは華やかで、ブラックベリーのコンポートやスミレ、野バラの花の香りにスパイス香や樹脂の香りなどが調和。味わいはまろやかな果実味としっかりとした酸味、スパイシーな印象のタンニンのバランスがよく、余韻に果実の風味が持続する。

  • マディラン・シャルル・ド・バッツ
    Madiran Charles de Batz
    赤 ワイン
    生産国
    フランス 南西地方
    容量
    750ml
    品種
    タナ90%/カベルネ・ソーヴィニョン10%
    販売価格 :
    3,500円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調は濃いガーネット。香りはブラックベリーのコンポートや野バラの花の香り、黒胡椒を含むスパイス香、樹脂、鉄様のミネラル香、ロースト香などが調和。味わいは果実味、酸味、渋味共に豊かで凝縮感があり後口に心地よい苦味が広がる。長期熟成型。

  • パシュラン・デュ・ヴィク・ビル・シャルル・ド・バッツ‘シンフォニー・ドートンヌ’
    Pacheren du Vic Bilh Doux Charles de Batz ‘Symphonie d'Automne’
    白 甘 ワイン
    生産国
    フランス 南西地方
    容量
    750ml
    品種
    プチ・マンサン90%/プチ・クルビュ10%
    販売価格 :
    3,500円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調は黄金色を帯びた濃いイエロー。香りは華やかで、熟した柑橘類やパッションフルーツ、黄桃のコンフィのような果実香に、黄色い花や蜂蜜の香り、ほのかに白いスパイスやナッツの香りなどが調和。味わいはまろやかな甘味が広がり爽やかな酸味とのバランスがよく、余韻にも長く果実のフレーバーを残す。

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