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ドメーヌ・ベルヴィル | Domaine Belleville
ドメーヌ・ベルヴィル
Domaine Belleville
9世紀の書物にも登場する1000年の古い歴史のあるドメーヌ。
ブルゴーニュの主要なアペラシオンを複数カバーする数少ない生産者。

ドメーヌ・ベルヴィルは20世紀初頭、コート・シャロネーズ地区の中心リュリーに誕生。AOCリュリーでは最大のドメーヌです。AOCリュリーのほか、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイ、メルキュレ、と北や南のAOCに計28ヘクタールを所有しています。醸造責任者のパスカル・クレモンは4年間のコシュ・デュリ、シャンソンでの経験をいかして、アルコール発酵から樽を使い、なるべくナチュラルで土壌の特徴を引き出したワインを造るよう心がけています。赤65%、白35%、年間20万本を生産。
原産国 / 地域

フランス、パリから約339km

ギャラリー

商品リスト
  • Cremant de Bourgogne NV
    白 スパークリング
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール40%・シャルドネ40%・アリゴテ20%
    販売価格 :
    3,400円(税抜)

    外観はグリーンを含んだ淡いイエロー。気泡のキメは細やか。香りはグレープフルーツのコンポート、白い花、ビターアーモンドやミネラル香、ほのかにパンの香りなどが調和。味わいは柔らかな果実味と泡の滑らかな刺激が広がり後味にフレッシュな酸味とミネラル感を残す。

  • ブルゴーニュ・シャルドネ
    Bourgogne Chardonnay
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    3,200円(税抜)
    ヴィンテージ:

    淡めのイエローの色調。香りは洋ナシのコンポートやアカシアの花、ミネラル、ほんのりナッツの香りも加わる。味わいはふくよかな果実味とまろやかな酸味がバランス良く広がり全体にまとまりのある印象。

  • リュリー・ブラン
    Rully Blanc
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    3,900円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかでテロワールの特徴がはっきりとしており、グレープフルーツや黄リンゴのコンポート、白い花、石灰や火打石のようなミネラル香、フレッシュクリームなどの香りが調和。味わいはやわらかな果実味と爽やかな酸味とのバランスがよく、余韻までフレッシュ感とミネラル感が持続する。

  • リュリー・プルミエ・クリュ・レ・クルー・ブラン
    Rully 1er Cru Les Cloux Blanc
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    4,600円(税抜)
    ヴィンテージ:

    外観は輝きのある澄んだイエロー。白桃や洋ナシのコンポートの香りにMLFによるヨーグルト、バター、樽に由来するバニラの香りもほんのり加わる。やわらかな口当たりで、ふくよかな果実味とまろやかな酸味のバランスが良く、長い余韻が持続する。

  • リュリー・プルミエ・クリュ・シャピートル・ブラン
    Rully 1er Cru Chapitre Blanc
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    5,000円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調はやや淡いイエロー。香りは華やかでテロワールの特徴がはっきりとしており、グレープフルーツや黄リンゴ、カリンなどのコンポートや白い花、ビターアーモンド、ドライナッツ、ミネラル香などが調和。味わいはやわらかくまろやかな果実味が広がり、バランスがよく、アフターにミネラル感が長く持続する。

  • リュリー・レ・ショシュー・モノポール・ルージュ
    Rully Les Chauchoux Monopole Rouge
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    3,900円(税抜)
    ヴィンテージ:

    深みのあるルビー色。香りは華やかな果実香主体で、ラズベリーや赤いチェリーのコンポート、野バラの香りなどが調和。味わいはまろやかでやわらかな果実味としっかりとした酸味が広がり、タンニンはシルキーで余韻にも果実の風味が持続。全体的にエレガントで上品な印象。

  • メルキュレ・レ・ペリエール・ルージュ
    Mercurey Les Perrières Rouge
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    4,400円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調はピンクがかった明るめのルビー。ブルーベリーやラズベリーのような果実の香りに野ばら、紅茶の葉、ほんのりスパイスの香りも調和。味わいはやわらかなアタックからまろやかな果実味と豊かな酸味がバランス良く広がり、穏やかで細やかなタンニンを感じる。

  • メルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・レヴェック・ルージュ
    Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque Rouge
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    5,000円(税抜)
    ヴィンテージ:

    明るめのルビー色。香りは豊かで、ブルーベリーやラズベリーのような豊かな果実の香りにほんのりスパイス、野バラ、木樽に由来するバニラの香りも調和。味わいはやわらかなアタックからボリュームのある果実味とまろやかな酸味が広がり、タンニンは穏やかに溶け込んでいる。バランスの良い余韻が長く持続。

  • ジュヴレ・シャンベルタン・クルー・ブルイヤール
    Gevrey-Chambertin Creux Brouillard
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    7,800円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調は中程度のルビー。香りはブルーベリーやカシスのような果実香にほんのりクローヴやリコリス等の甘苦系スパイス、木樽のロースト香も調和。味わいは豊かなアタックから凝縮した果実味が広がり、後半にはしっかりとした酸味と心地よい苦味、溶け込んだタンニンも感じられ長い余韻が続く。

  • シャンボール・ミュズィニー・レ・ドラゼイ
    Chambolle Musigny Les Drazeys
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    9,800円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調は明るめのルビー。香りは華やかでラズベリーやレッドチェリー等の赤い果実の豊かな香りが広がり、赤い花、紅茶の葉、木樽熟成によるバニラの香りも調和。味わいはフレッシュで豊かな果実味と爽やかな酸味がバランス良く広がりタンニンは穏やか。心地よい余韻が続く。

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