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ドメーヌ・フルーロ・ラローズ | Domaine Fleurot-Loarose
ドメーヌ・フルーロ・ラローズ
Domaine Fleurot-Loarose
新樽の使用を抑え果実の個性をピュアーに生かす伝統的な方法で造り続けています。
1872年設立。フルーロ家が代々、居を構えるシャトー・デュ・パスタンはコート・ド・ボーヌ南のサントネイ村にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナーがワイン貯蔵庫として建てた地上3階、地下2階からなる城館です。1912年に購入し、現在は4代目当主のニコラ・フルーロと日本人の奥様・久美子さんが家族とともに住んでいます。地下2階のカーヴは各階1000樽収容可能、年間を通して自然空調で気温10.5℃〜11.5℃、湿度約80%に保たれています。第二次世界大戦中はドイツ軍に占拠されたという忌まわしい経験をしていますが、幸いにも貴族出身の将校の計らいによりワインには手がつけられず、今も戦前のワインがカーヴの片隅に眠っています。

畑では化学薬品の使用を極力避け土壌の持つ特性を引き出し、また醸造においては新樽の使用を抑え果実の個性をピュアーに生かす伝統的な方法で造り続けています。モノポールの畑、サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・パスタンとシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ロックモールの2つを所有しています。
原産国 / 地域

フランス、パリから約336km

ギャラリー

商品リスト
  • Crémant de Bourgogne Blanc NV
    白 スパークリング
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    4,200円(税抜)

    やや濃いめのイエローの色調。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵によるキメ細やかで活発な泡立ち。黄リンゴや洋ナシのような果実香にスパイス、ハチミツ、ナッツなどの香りが調和。味わいは、いきいきとした果実味が中心でバランスが良く、後口にフレッシュな酸味が広がる。

  • Crémant de Bourgogne Rosé NV
    ロゼ スパークリング
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    4,200円(税抜)

    美しいローズ・ピンクの色調。ラズベリーのような赤い果実の香りに瓶内熟成によるパンやナッツのような香ばしい印象も感じられる。味わいはふくよかで豊かな果実味とやわらかな酸味が広がり、気泡はクリーミーに溶け込んでいる。

  • サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・パス・タン・モノポール・ブラン
    Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Blanc
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    7,400円(税抜)
    ヴィンテージ:

    香りは華やかで白桃、洋梨などの果実香に、白い花、ミネラル、ナッツ、MLFによるバターのような香りも感じられる。味わいはボリュームのある果実味が広がり酸味はまろやか。後口にも心地よい果実の余韻が続く。

  • シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アベイ・ド・モルジョ・ブラン
    Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Blanc
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    9,600円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調は黄金がかった濃いめのイエロー。香りはカリンや黄桃のコンポート、黄色い花、木樽によるバニラ、ナッツの香りも調和。味わいはふくよかで豊かな果実味とまろやかな酸味がバランス良く広がり、全体にボリューム感がある。

  • シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ロックモール・モノポール・ブラン
    Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de La Rocquemaure Monopole Blanc
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    12,000円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調は黄金がかった濃いめのイエロー。香りは非常に華やかで、白桃や黄桃、黄色い花、ミネラル、アーモンド、蜂蜜の複雑な香りが広がる。ボリューム感のある果実味が中心で、酸味はまろやか。バランスの良い余韻が長く持続する。

  • バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ
    Bâtard Montrachet Grand Cru
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    38,000円(税抜)
    ヴィンテージ:

    黄金がかった濃いイエローの色調。黄桃やアンズのコンポートのような果実香に新樽熟成によるバニラやアーモンド、ナッツのような香りも調和。味わいはふくよかな口当たりから、凝縮した果実味とまろやかな酸味が広がり、全体にボリューム感がありバランスの良い印象。後口にも熟した果実の風味が持続する。

  • ル・モンラッシェ・グラン・クリュ
    Le Montrachet Grand Cru
    白 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ100%
    販売価格 :
    73,000円(税抜)
    ヴィンテージ:

    黄金がかった濃いイエローの色調。香りは非常に華やかで、黄桃やアンズのコンポートのような果実香に、蜂蜜、バニラ、ナッツのような香りも調和。味わいも非常にふくよかで凝縮した果実味とまろやかな酸味が広がり、全体に力強く余韻も長く続く。

  • サントネイ・ルージュ
    Santenay Rouge
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    4,500円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調はピンクがかった明るめのルビー。野イチゴやラズベリーなどの赤い果実の香りがピュアに広がる。味わいは上品で豊かな酸が心地良く、タンニンは穏やかで赤い果実の余韻が長く続く。

  • サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・パス・タン・モノポール・ルージュ
    Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    6,300円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調はやや濃いめのルビー。香りはラズベリー等の赤い果実、紅茶の葉、鉄のようなミネラル香が調和。味わいは豊かな果実味と上品な酸味がバランス良く広がり、タンニンはなめらかで控えめ。後口にほのかなスパイシーさを残す。

  • シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アベイ・ド・モルジョ・ルージュ
    Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot
    赤 ワイン
    生産国
    フランス ブルゴーニュ
    容量
    750ml
    品種
    ピノ・ノワール100%
    販売価格 :
    7,800円(税抜)
    ヴィンテージ:

    色調はやや濃いめのルビー。さくらんぼやレッドカラント等の赤い果実の華やかな香りが中心。味わいは爽やかな果実の風味とフレッシュな酸味が広がり後半にほんのり心地良い苦味を感じる。全体にバランスが良く、後口にも赤い果実の風味が長く続く。

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