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シュール・ダルク | Sieurd´Arques
シュール・ダルク
Sieurd´Arques
ラングドック=ルーションのパイオニア的存在。
リムーはラングドック地方、カルカッソンヌとピレネー山脈の間に位置し、温暖な気候と恵まれた土壌により白ブドウはシャルドネ、シュナン・ブラン、モーザック、黒ブドウはメルロ、グルナッシュ等の良質なブドウを産み出します。ここでは古くから瓶内二次発酵による良質のスパークリングワインが造られています。リムーで最も大きな生産者共同組合がこのSieur(シュール) d'Arques(ダルク)で、世界中に輸出されているクレマン・ド・リムーの殆どが彼らによって造られています。
原産国 / 地域

フランス、パリから約774km

ギャラリー

商品リスト
  • Crémant de Limoux Brut NV
    白 スパークリング
    生産国
    フランス ラングドック・ルーション
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ70%/シュナン・ブラン20%/ピノ・ノワール10%
    販売価格 :
    3,850円(税込)

    グリーンがかったイエローの色調で活発な泡立ち。黄リンゴや白桃のコンポートのような熟した果実香中心。味わいはまろやかな口当たりからふくよかな果実味が広がり、余韻にも豊かな果実味が長く残る。

  • Crémant de Limoux Brut Rosé NV
    ロゼ スパークリング
    生産国
    フランス ラングドック・ルーション
    容量
    750ml
    品種
    シャルドネ70%/シュナン・ブラン20%/ピノ・ノワール10%
    販売価格 :
    3,300円(税込)

    やや濃いめのピンクの色調。チェリーのような赤い果実の香りが広がる。味わいはまろやかでふくらみがあり、熟した果実のボリューム感と穏やかな酸味を感じ、チャーミングな印象。食前からデザートと幅広く合わせられる。

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ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。
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