甘口のワインを好むご友人やデザートの手土産とご一緒に 南西地方甘口白ワイン ギフト 【ギフト箱付き】-田崎真也オフィシャルワインショップ

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まろやかな甘味が広がり、果実のフレーバーが続きます。甘口を好む方や食後のデザートとご一緒に。

商品概要

化学的なものを極力使わず環境に配慮する農法「リュット・レゾネ」を指向し、除葉やグリーン・ハーヴェストなど畑での作業を厭わず品質の高いワインを造っています。

パシュラン・デュ・ヴィク・ビル・コンスタンス 2017

Pacheren du Vic Bilh Constance 2017

色調は黄金色を帯びた濃いイエロー。香りは華やかで、熟した柑橘類やパッションフルーツ、黄桃のコンフィのような果実香に、黄色い花や蜂蜜の香り、ほのかに白いスパイスやナッツの香りなどが調和。味わいはまろやかな甘味が広がり爽やかな酸味とのバランスがよく、余韻にも長く果実のフレーバーを残す。

色	白　甘口　ワイン
生産国	フランス南西地方
AOC	パシュラン・デュ・ヴィク・ビル
容量	750ml
ヴィンテージ	2017
ブドウ品種	プチ・マンサン90％/プチ・クルビュ10％
生産情報	アルマニャックから程近い南部ピレネー地区を代表する甘口ワイン。平均樹齢50年以上、砂利混じりの泥粘土質土壌、収量は40hl/ha、ぶどうの成熟度に合わせ11月初めから12月半ばまで3回に分けて手摘みで収穫。新樽で醗酵、1ヶ月間熟成、熟成中は週2回バトナージュを行う。