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ヴァントゥー・レ・5・テロワール・ルージュ 2020

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商品ID
COTTE0320
販売価格
2,090 円(税込)
ポイント
41pt
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生産者 テラ・ヴァントゥー
赤 ワイン
生産国 フランス コート・デュ・ローヌ
AOC ヴァントゥー
容量 750ml
ヴィンテージ 2020
ブドウ品種 グルナッシュ/シラー
生産情報 主な土壌は粘土石灰岩土壌ですが、5つの異なる土壌で栽培されたブドウをアッサンブラージュしています。ブドウの平均樹齢は30年以上。完全に除梗したブドウをワインの色素を抽出するために、通常よりも長い、20日間以上、25〜28℃でアルコール醗酵。

Ventoux Les 5 Terroirs Rouge 2020

色調は明るいガーネット。香りはブラックベリー、甘苦いスパイス、ほのかに黒コショウの香りなどが調和。味わいはふくよかな果実味から溶け込んだタンニンを感じ、やわらかな酸味とのバランスがよく、余韻にスパイシーさが残る。

生産者情報
コストパフォーマンスの良いローヌ!
カーヴ・テラヴァントーは、地中海から約100km内陸に入った南ローヌの中心、1990年にユネスコの生物圏保護区に登録され、この地域の「番人」としてそびえ立つ標高1900メートル超のヴァントゥー山の麓にはあります。このヴァントゥー山、自転車ロードレースの最高峰、ツール・ド・フランスでおなじみの山といえば、ご存知の方もいらっしゃるでしょう。

カーヴ・テラヴァントーの歴史は比較的新しく、2003年にネゴス用ワインのみを生産していた1929年設立の二つの共同組合(Les Roches Blanches de MormoironとLa Montagne Rouge de Villes sur Auzon)の合併により誕生しました。

そして持続的環境保全型農業を推進しており、一部では有機農業行っています。5つの異なる地質の土壌(石灰岩台地、石灰質円礫混じり白土、砂質丘陵、酸性赤土、沖積礫質土)にまたがる650haの畑は、ヴァントゥー山の南斜面の地中海性気候の恩恵を存分に受け、日照量年間2700時間という恵まれた場所にあります。品質の高いワイン造りを目指すことで、年を追うごとにノウハウを蓄積し、栽培技術の進化により区画やテロワール、樹齢、ぶどう品種に応じた収穫することでそれぞれのワインの味わいと香りの個性が存分に引き出されるようになりました。
田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
コート・デュ・ローヌ地方の「テラ・ヴァントゥー
ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約800km

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