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5,000円〜9,999円 > サン・ペレイ・ルーサンヌ 2018

サン・ペレイ・ルーサンヌ 2018

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商品ID
COTTU0318
販売価格
8,250 円(税込)
ポイント
165pt
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ヴィンテージ:
生産者 ドメーヌ・デュ・テュネル
白 ワイン
生産国 フランス コート・デュ・ローヌ
AOC サン・ペレイ
容量 750ml
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 ルーサンヌ100%
生産情報 このワインはマルサンヌ種を使用せず、栽培が難しく酸化しやすいルーサンヌ種を100%使用した珍しいワイン。100%MLFし、新樽は使わず、使用済みの大樽、小樽、ステンレス等を用いる。生産量は年間わずか3500本。

Saint-Péray ‘Roussanne’ 2018

色調はほのかに黄金色を含むやや濃いめのイエロー。香りは芳醇で複雑性があり、黄色い柑橘類やカリン、黄桃のコンポートやコンフィのような果実香に黄色い花、バター、ナッツ、白いスパイスや蜂蜜、ミネラルなどが調和。味わいはふくよかなボリュームを感じる果実味が広がりにも持続し、バランスが良く滑らかでコクのある印象。

生産者情報
ローヌの新星!ワイン雑誌で高評価の新進気鋭の生産者。
1994年にローヌ地方、サン・ペレイにステファーヌ・ロベールが設立し、妻のサンドリーヌと経営している小さなドメーヌです。ドメーヌ名のテュネル(フランス語でトンネルの意味)はまさしく昔列車が通っていた160mあるトンネルの上や周りに畑があることに由来します。

畑を借りてぶどうの樹を植えるところから始め、少しずつその畑を買い増しながら現在に至り、花崗岩質と砂利石灰質の標高150から250mの土壌に全10ha(サン・ペレイとサン・ジョゼフにそれぞれ3ha、コルナスに4ha)の急斜面の畑から年間30,000本を生産するまでになりました。 その畑にあるのは殆どが古木、土壌は手作業がメインですが、斜面が緩やかなところでは馬で耕作、殺虫剤などの化学物質は使いません。

ドメーヌ・デュ・テュネルは一見ワインブティックのような趣ですが、中に入ると醗酵槽、生産しているすべての赤ワインを14ヶ月の間熟成させるだけの大きさの熟成庫、作業場などすべてが整っています。フランスの権威あるワイン専門誌「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」の年間最優秀ワイン・ガイドでは2013年度版から3年連続でワイナリーとして2つ星を獲得し、その月刊誌でも幾度となくワインが取り上げられ高評価を得ています。同じく権威あるワイン専門誌「ギッド・アシェット」でも毎年、高い評価を得ています。
田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
コート・デュ・ローヌ地方の「ドメーヌ・デュ・テュネル
ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約672km

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