クレマン・ド・リムー・ブリュット・ロゼ NV -田崎真也オフィシャルワインショップ

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ピノ・ノワール > クレマン・ド・リムー・ブリュット・ロゼ NV　

クレマン・ド・リムー・ブリュット・ロゼ NV　

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商品ID: LANS02NV
販売価格: 3,850 円（税込）
ポイント: 77pt

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生産者	シュール・ダルク
色	ロゼ　スパークリング
生産国	ラングドック・ルーション
AOC	クレマン・ド・リム―
容量	750ml
ヴィンテージ	NV
ブドウ品種	シャルドネ70％/シュナン・ブラン20％/ピノ・ノワール10％
生産情報	ラングドック地方西部のAOCリムーで造られるクレマン。シャンパーニュと同じ瓶内２次醗酵により細かい気泡が生まれる。瓶内熟成15ヶ月、ドザージュ8.5g/l。

Crémant de Limoux Brut Rosé NV

やや濃いめのピンクの色調。チェリーのような赤い果実の香りが広がる。味わいはまろやかでふくらみがあり、熟した果実のボリューム感と穏やかな酸味を感じ、チャーミングな印象。食前からデザートと幅広く合わせられる。

生産者情報

ラングドック＝ルーションのパイオニア的存在。

リムーはラングドック地方、カルカッソンヌとピレネー山脈の間に位置し、温暖な気候と恵まれた土壌により白ブドウはシャルドネ、シュナン・ブラン、モーザック、黒ブドウはメルロ、グルナッシュ等の良質なブドウを産み出します。ここでは古くから瓶内二次発酵による良質のスパークリングワインが造られています。リムーで最も大きな生産者共同組合がこのSieur(シュール) d'Arques(ダルク)で、世界中に輸出されているクレマン・ド・リムーの殆どが彼らによって造られています。