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ワインカタログ
ラングドック・ルーション > クレマン・ド・リムー・ブリュット NV　

クレマン・ド・リムー・ブリュット NV　

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商品ID
LANS01NV
販売価格
3,850 円（税込）
ポイント
63pt
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生産者 シュール・ダルク
色 白　スパークリング
生産国 ラングドック・ルーション
AOC クレマン・ド・リム―
容量 750ml
ヴィンテージ NV
ブドウ品種 シャルドネ60％/シュナン・ブラン30％/モーザック10％
生産情報 ラングドック地方西部のAOCリムーで造られるクレマン。土壌は、粘土石灰質土壌。シャンパーニュと同じ瓶内２次醗酵により細かい気泡が生まれる。瓶内熟成12ヶ月、ドザージュ8.5g/l。

Crémant de Limoux Brut NV

グリーンがかったイエローの色調で活発な泡立ち。黄リンゴや白桃のコンポートのような熟した果実香中心。味わいはまろやかな口当たりからふくよかな果実味が広がり、余韻にも豊かな果実味が長く残る。

生産者情報
ラングドック＝ルーションのパイオニア的存在。
リムーはラングドック地方、カルカッソンヌとピレネー山脈の間に位置し、温暖な気候と恵まれた土壌により白ブドウはシャルドネ、シュナン・ブラン、モーザック、黒ブドウはメルロ、グルナッシュ等の良質なブドウを産み出します。ここでは古くから瓶内二次発酵による良質のスパークリングワインが造られています。リムーで最も大きな生産者共同組合がこのSieur(シュール) d'Arques(ダルク)で、世界中に輸出されているクレマン・ド・リムーの殆どが彼らによって造られています。
田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
ラングドック・ルーション地方の「シュール・ダルク」
ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約774km

この商品についてのレビュー
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レビュー件数：1件

評価

★★★★★

2022/02/11

kyonさん

グラスに注ぐと色合いはやや濃さのあるグリーンかがったイエローで、味わいをイメージすると、期待どおり豊かな果実味が広がります。
決して甘すぎることなく、単体でも楽しめますが食事とも充分楽しむことができます。
ワインを主体に考え、シンプルな鳥のフライと合わせましたが、互いに邪魔することなくワインの味わいを堪能することができました。
価格以上に、豊かな時間を演出してくれるワインだと思います。

1件〜1件 (全 1件)

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