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色調は明るいガーネット。香りはブラックベリー、甘苦いスパイス、ほのかに黒コショウの香りなどが調和。味わいはふくよかな果実味から溶け込んだタンニンを感じ、やわらかな酸味とのバランスがよく、余韻にスパイシーさが残る。赤　ワイン750mlグルナッシュ/シラー Ventoux Les 5 Terroirs Rouge 2020

色調は淡めのガーネット。香りは華やかな果実香主体で、ブラックチェリーのコンポート、スミレの花、甘苦系スパイス、ほのかに樹脂の香りを含むメントール系の香りなどが調和。味わいはまろやかな果実味から広がりは滑らかでタンニンも溶け込んでいる。赤　ワイン750mlグルナッシュ60％/シラー40％ Ventoux Les Sablons 2018

色調はやや濃いガーネット。香りはブラックチェリーのコンポートのような果実香が中心で、野バラの香り、ほのかにスパイスや樹脂、ミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味と酸味、滑らかな渋味のバランスがよく、アフターに爽やかな果実の印象を残す。赤　ワイン750mlシラー30％/フェール・セルバドゥー30％/メルロ15％/カベルネ・ソーヴィニョン15％/デュラス10％ Gaillac Rouge La Vigne Blanche 2018

色調は濃いめのガーネット。香りは2種の品種からのブラックチェリーやブルーベリー、スミレの花の香り、黒コショウや灌木、ほのかにヒマラヤスギの樹脂の香りなどが調和。味わいはまろやかな果実味から、シルキーな印象のタンニンを感じ、酸味とのバランスがよく、余韻にスパイスのフレーバーが広がる。赤　ワイン750mlシラー・グルナッシュLes Hauts de Janeil Syrah & Grenache 2022

色調は深みのある濃いガーネット。香りは複雑性を含んでおり、ブラックベリーのコンポートにスミレの花、黒胡椒を含むスパイス香、ヒマラヤスギの樹脂の香り、ほのかにロースト香などが調和。味わいはまろやかでふくらみのある果実味が広がり、タンニンは細やかで、ほどよい凝縮感があり長い余韻を残す。赤　ワイン750mlネグレット60％/シラー40％ Fronton Noble Vendémiaire 2017

色調はやや濃いガーネット。香りは調和がとれており、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートに黒胡椒を含むスパイス香が調和。ほのかに樹脂やミネラル、ロースト香を感じる。味わいはまろやかで広がりのある果実味を感じタンニンは滑らかで、アフターにスパイスのフレーバーを残す。赤　ワイン750mlシラー45％/フェール・セルバドゥー45％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ Gaillac Rouge La Croix Petite 2016

色調は明るいガーネット。香りは濃縮感を感じ、ブラックベリーのコンポートやスミレの花のエッセンス、黒胡椒などのスパイス、木樽からのロースト、ほのかにビターチョコのような香りも含んでいる。味わいはふくよかで広がりのある果実味から、しっかりとしたタンニンを感じ、余韻にもスパイシーさが持続する。赤　ワイン750mlグルナッシュ50％/シラー25％以上/ムールヴェードル/カリニャン Ventoux La Cavée 2020

色調はやや濃いガーネット。香りは調和がとれており、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートに黒胡椒を含むスパイス香が調和。ほのかに樹脂やミネラル、ロースト香を感じる。味わいはまろやかで広がりのある果実味を感じタンニンは滑らかで、アフターにスパイスのフレーバーを残す。赤　ワイン750mlシラー45％/フェール・セルバドゥー45％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ Gaillac Rouge La Croix Petite 2018

ピュアな果実香主体。カシスやブラックチェリーのコンポートのような香りにスミレの花の香りや黒コショウを含むクローブやナツメグなどの甘苦い印象のスパイス香が調和。味わいはまろやかでふくらみのある果実味から、酸味やタンニンとのバランスがよく、余韻にも果実のフレーバーとフレッシュ感が持続する。赤　ワイン750mlシラー100％ Vin de France L'argonier Rouge 2021

色調は濃いめのグレナデンピンク。香りは野いちごのコンポートやフルーツトマト、ピンクペッパー、野バラの香りなどが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、余韻にも果実のフレーバーが持続する。ロゼ　ワイン750mlシラー100％ Vin de France L'argonier Rosé 2023

色調は紫がかった濃いガーネット。香りはテロワールの特徴がはっきりとしており、ブラックチェリーのコンポートやスミレの花、黒胡椒、黒オリーブ、ほのかにジビエの香りを感じる。味わいはまろやかで豊かな印象の果実味から、広がりにはしっかりとした酸味とタンニンを感じ、余韻にはエレガントな印象を残す。赤　ワイン750mlシラー100％ Saint-Joseph Rouge 2021

色調は紫がかった濃く深みのあるガーネット。香りはテロワールの特徴がはっきりとしており、ブラックベリーのコンポートやスミレの花、黒胡椒を含むスパイス、鉄のようなミネラル香、ジビエのような複雑性を与える香りが調和。味わいは豊かな果実味から、広がりにはタンニンの力強さを感じ、余韻まで持続する。赤　ワイン750mlシラー100％ Cornas 2020

色調は非常に濃いガーネット。香りはブラックベリーのコンポートやリキュールのような果実香にスミレの花、黒胡椒を含むスパイス、ビターチョコ、ほのかにジビエや鉄のようなミネラル香などが調和。味わいは豊かな果実味としっかりとしたタンニンが広がり、余韻が長く持続する。赤　ワイン750mlシラー100％ Cornas ‘Vin Noir’ 2019

色調は非常に濃いガーネット。香りはブラックベリーのコンポートやリキュールのような果実香にスミレの花、黒胡椒を含むスパイス、ビターチョコ、ほのかにジビエや鉄のようなミネラル香などが調和。味わいは豊かな果実味としっかりとしたタンニンが広がり、余韻が長く持続する。赤　ワイン750mlシラー100％ Cornas ‘Vin Noir’ 2017

濃いガーネットの色調。香りは濃縮感があり、ブラックベリーのコンポートのような果実香にスミレの花のコンフィ、黒胡椒等のスパイス、加えて赤身の生肉のような動物的な香りを感じる。味わいは豊かなアタックから、全体にしっかりとしたストラクチャーを感じ、タンニンが豊かで成熟度が高く、酸味も豊かで余韻が長く持続する。長期熟成型。赤　ワイン750mlシラー100％ Cornas ‘Pur Noir’ 2015

濃いガーネットの色調。香りは濃縮感があり、ブラックベリーのコンポートのような果実香にスミレの花のコンフィ、黒胡椒等のスパイス、加えて赤身の生肉のような動物的な香りを感じる。味わいは豊かなアタックから、全体にしっかりとしたストラクチャーを感じ、タンニンが豊かで成熟度が高く、酸味も豊かで余韻が長く持続する。長期熟成型。赤　ワイン750mlシラー100％ Cornas ‘Pur Noir’ 2016

濃いガーネットの色調。香りは濃縮感があり、ブラックベリーのコンポートのような果実香にスミレの花のコンフィ、黒胡椒等のスパイス、加えて赤身の生肉のような動物的な香りを感じる。味わいは豊かなアタックから、全体にしっかりとしたストラクチャーを感じ、タンニンが豊かで成熟度が高く、酸味も豊かで余韻が長く持続する。長期熟成型。赤　ワイン750mlシラー100％ Cornas ‘Pur Noir’ 2020