【数量限定・訳ありセット】 スパークリング・白ワイン飲み比べ3本セット 25%OFF-田崎真也オフィシャルワインショップ

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商品概要

なんといってもスタンダード・クラスのレベルが高い！グラン・クリュは推して知るべし！いかなるシチュエーション、どのタイプの料理にも合う魅力を持つワインです。

クレマン・ダルザス・ブリュット NV

Cremant d'Alsace Brut NV

グレープフルーツや黄色いリンゴ、洋ナシなどのコンポートのような果実香や白い花の香りにミネラル香などが調和。まろやかでバランスのとれた味わいに泡の刺激が滑らかさと爽やかさを与える。

色	白　スパークリング
生産国	フランスアルザス
AOC	アルザス
容量	750ml
ヴィンテージ	NV
ブドウ品種	ピノ・ブラン/オーセロワ
生産情報	果実の品質を維持するため、成熟のバランスとれたタイミングを逃さないように優先して収穫したぶどうを使用。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られたワインは12ヶ月以上の熟成を経て出荷される。

ボルドー地方には6500超ものシャトーが存在し個性豊かな光り輝くワインが多数あります。田崎真也みずからが厳選し、自信を持ってお薦めできるワインを取り揃えました。

シャトー・ラ・テュイリュリー・デュ・ピュイ 2022

Château La Tuilerie du Puy 2022

色調はグリーンがかったやや淡いイエロー。グレープフルーツ、青りんごや白い花、加えてハーブや木樽からのビスケット香やバニラ香が調和。味わいはやわらかな果実味が広がり、バランスがよく、後味は爽やかな印象。

色	白　ワイン
生産国	フランスボルドー
AOC	アントル・ドゥー・メール
容量	750ml
ヴィンテージ	2022
ブドウ品種	ソーヴィニョン・ブラン45％/セミヨン37％/ミュスカデル18％
生産情報	平均樹齢は35年、密植度は1haあたり5000本。区画ごとに収穫、選果、搾汁を行い、ステンレスタンクで低温発酵。10日ごとにルモンタージュを行いながらシュール・リーで4～6ヶ月木樽熟成。

メリ・メロ 2021

Meli Melo 2021

フランスの北東、ドイツとの国境に沿うように広がるアルザス地方産の辛口白ワインです。ピノ・グリとリースリング種から造られた味わいは、白い花や果実の香りが華やかで、まろやかな果実味と爽やかな酸味とのバランスがよく、白身魚や貝のお刺身、ツナサラダ、サラダチキンなどにもよく合います。

色	白　ワイン
生産国	フランスアルザス
AOC	アルザス
容量	750ml
ヴィンテージ	2021
ブドウ品種	ピノ・グリ/リースリング
生産情報	100％手摘み収穫。収穫後時間をかけて丁寧に圧搾し、4～６週間ステンレスタンクで果汁の状態を確認しながら醗酵。その後、2～3ヶ月の熟成を経て出荷される。