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ラングドック・ルーション > テール・フュメ・ソーヴィニヨン・ブラン 2023

テール・フュメ・ソーヴィニヨン・ブラン 2023

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商品ID
LANF0123
販売価格
2,860 円（税込）
ポイント
57pt
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生産者 ドメーヌ・フランソワ・リュルトン
色 白　ワイン
生産国 ラングドック・ルーション
AOC ヴァン・ド・フランス
容量 750ml
ヴィンテージ 2023
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％
生産情報 ラングドックと南西地方のソーヴィニヨン・ブラン種を使用。フレッシュ感と酸化防止のため、朝の気温の低い時間帯に機械収穫する。8〜12時間ほど果皮浸漬し8〜10℃の定温で数日間静置。空気式圧搾機にかけたあと16〜18℃で醗酵。数ヶ月間澱とともに熟成させたのち出荷。平均樹齢10〜15年。

Terres Fumées Sauvignon Blanc 2023

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りはソーヴィニヨン・ブラン種特有のハーブ香が豊かで、シトラスやグレープフルーツのような柑橘類、ジャスミンのような白い花のニュアンスも感じられる。味わいは若々しく、フレッシュな果実といきいきとした酸がバランスよく広がり、余韻まで爽やかに持続する。

生産者情報
一族がワイン造りに従事する、ボルドーの名家リュルトン家。
その５代目にあたるフランソワ・リュルトンはワイン造りに適したテロワールをボルドー以外に探し求めていたところ、１９８０年代にラングドック・ルーションに可能性を見出し、１９９１年から醸造を開始しました。

当初はイギリスからの注文に応えるためでしたが、この地方のテロワールと気象条件の多様性に感動したことから、さらに投資を進め拡大していきます。また、現在ではフランスのみならずアルゼンチン、チリ、スペインでもワインを造る生産者であり、オーナーとして活躍しています。
田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
ラングドック・ルーション地方の「ドメーヌ・フランソワ・リュルトン」
ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約590km

この商品についてのレビュー
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レビュー件数：2件

評価

★★★★★

2024/10/05

TAKさん

セールで購入した5本セットの中に入っていました。
ワインは最近ハマり始めた初心者ですが、こちらのワインは口当たりが軽くとても飲みやすくて美味しいのでリピート確定です。
妻はお酒が苦手ですが、これは美味しいと言って飲んでいました。
香りは強めで僕はあまり好きではありませんでした。

評価

★★★★★

2021/12/15

ユウさん

キリッと冷やして、柚子たっぷりの魚介料理と合わせました。とてもフレッシュでグレープフルーツのような柑橘系を感じ、フィニッシュに少しスモーキーな余韻も。コスパ最高です！

1件〜2件 (全 2件)

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