ワイン通販なら田崎真也オフィシャルワインショップ

南西地方のトゥールーズの町から北東に50km程進んだ所にあるサント・クロワ村、標高250mの南東から南西に向いた土地にドメーヌ・デスコスがあります。

畑は39ha。海洋性気候と地中海性気候が交わる気候の安定した、泥石灰質土壌で、現在7代目となるオーナー、バララン家がぶどうを肌で感じ、ぶどうに耳を傾け、しかし手をかけすぎないAOCガイヤックのワインを産出しています。

過去から受け継がれている財産を守りながら、常に畑での仕事、ワインの質に改良を加え、自然を尊重しながら、そのベストな状態を引き出す、それを誇りとしています。 ワインは人間の知恵、土壌の力、素晴らしい技術の調和の産物、そして良いワインを造ることは芸術であり、科学であり、倫理でもある、というのがドメーヌ・デスコスの考えです。