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赤ワイン > ジヴリ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・クラ・ロング・ルージュ 2019

ジヴリ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・クラ・ロング・ルージュ 2019

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商品ID: BOUVI0519
販売価格: 5,500 円（税込）
ポイント: 110pt

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生産者	ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
色	赤　ワイン
生産国	フランスブルゴーニュ
AOC	ジヴリ・プルミエ・クリュ
容量	750ml
ヴィンテージ	2019
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
生産情報	クロ・デュ・クラ・ロングは彼らが所有する最良の１級畑。石灰質土壌。熟成はオーク樽で12ヶ月熟成。新樽比率30％。

Givry 1er Cru Clos du Cras Long Rouge 2019

色調は濃いめのルビー。ブルーベリーやカシスのコンフィのような香りにバラの花、甘苦系スパイス、木樽のロースト香、ほんのり動物的な香りも加わる。味わいは豊かなアタックから凝縮した果実味とやわらかな酸味が広がり全体にボリュームがあり、長い余韻が続く。

生産者情報

ジヴリのプルミエ・クリュのみに畑を所有する実力派生産者。

ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区にあるAOCジヴリの中でも、南端に位置するポンセという集落にドメーヌ・ヴァンサン・ランプはあります。所有する8ヘクタールの畑は全てプルミエ・クリュ。

1970年代にヴァンサンとフランソワの2人の兄弟が共同でドメーヌを設立しましたが、1990年にそれぞれ別の道を歩むこととなりました。ヴァンサンはボーヌの学校で栽培・醸造について教えており、2005年からは息子バティストが中心となってワイン造りをしています。ジヴリの特徴であるしっかりしたタンニンと果実の印象を持つワインでありながら、どこか2人の穏やかで控えめな人柄と同じ優しさを感じます。

ジヴリは他のブルゴーニュのAOCに比べ決して派手さはなく、生産量がさほど多くないことに加え、地元での人気が高いことから、少ない在庫をわけて頂いておりますが、このような生産者と出会えたのは幸運です。

田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
ブルゴーニュ地方の「ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ」

ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約355km