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ジヴリ・プルミエ・クリュ・ラ・グランド・ベルジュ・ブラン 2016

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商品ID
BOUVI0216
販売価格
4,000 円(税抜)
ポイント
88pt
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生産者 ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
白 ワイン
生産国 フランス ブルゴーニュ
AOC ジヴリ・プルミエ・クリュ
容量 750ml
ヴィンテージ 2016
ブドウ品種 シャルドネ100%
生産情報 石灰質土壌で、斜度10%〜20%の南東向き斜面、標高255〜300mに畑がある。平均樹齢33年。アリエ産の木樽(新樽比率25%)で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成後、瓶詰め。

Givry 1er Cru La Grande Berge Blanc 2016

輝きのある濃いめのイエローの色調。香りは華やかで黄桃や白桃のコンポートのような香りにナッツやバニラ、MLFによる杏仁豆腐のような香りも加わる。味わいは豊かで凝縮した果実味とまろやかな酸味がバランス良く広がり長い余韻が続く。

生産者情報
ジヴリのプルミエ・クリュのみに畑を所有する実力派生産者。
ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区にあるAOCジヴリの中でも、南端に位置するポンセという集落にドメーヌ・ヴァンサン・ランプはあります。所有する8ヘクタールの畑は全てプルミエ・クリュ。

1970年代にヴァンサンとフランソワの2人の兄弟が共同でドメーヌを設立しましたが、1990年にそれぞれ別の道を歩むこととなりました。ヴァンサンはボーヌの学校で栽培・醸造について教えており、2005年からは息子バティストが中心となってワイン造りをしています。ジヴリの特徴であるしっかりしたタンニンと果実の印象を持つワインでありながら、どこか2人の穏やかで控えめな人柄と同じ優しさを感じます。

ジヴリは他のブルゴーニュのAOCに比べ決して派手さはなく、生産量がさほど多くないことに加え、地元での人気が高いことから、少ない在庫をわけて頂いておりますが、このような生産者と出会えたのは幸運です。
田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
ブルゴーニュ地方の「ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約355km

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