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色調はグリーンがかった明るいイエロー。香りはグレープフルーツやライムのような柑橘系果実香に、木樽熟成によるバニラやナッツの香りも調和し芳醇。ほどよい果実味と爽やかな酸味を感じる、バランスの良い辛口白ワイン。白　ワイン750mlソーヴィニヨン・ブラン50％/セミヨン50％ Château Gayon Blanc 2023

色調はやや濃いガーネット。香りは調和がとれており、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートに黒胡椒を含むスパイス香が調和。ほのかに樹脂やミネラル、ロースト香を感じる。味わいはまろやかで広がりのある果実味を感じタンニンは滑らかで、アフターにスパイスのフレーバーを残す。赤　ワイン750mlシラー45％/フェール・セルバドゥー45％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ Gaillac Rouge La Croix Petite 2016

色調はやや淡いイエロー。香りは華やかで、カリンや黄リンゴのコンポート、白い花の香りに、ミネラル香やほのかに芝生やハーブの香りなどが調和。味わいはやわらかで上品な甘味と酸味のバランスがよく、余韻までこの印象が持続する。白 甘　ワイン750mlモーザック55％/ソーヴィニヨン・ブラン45％ Gaillac Blanc Doux 2020

色調は黄金色を含んだやや濃いめのイエロー。香りは華やかで、黄リンゴや黄桃のコンポートのような凝縮した果実香に、白い花、ミネラル、ほのかに蜜の香が調和。味わいはまろやかでやわらかな甘味と爽やかな酸味とのバランスが心地よく余韻にも長く果実のフレーバーが持続する。白 甘　ワイン500mlランドレル60％/モーザック・ブラン30％/オンダンク10％ Gaillac Blanc Doux Vendanges Dorées Denis Balaran 2013

色調はグリーンを帯びた淡いイエロー。香りにはリースリング種の特徴がよく感じられ、リンゴや柑橘類のコンポート、菩提樹の花、重油香などのミネラル香、白いスパイスの香りなどが調和。味わいはまろやかやわらかな果実味からしっかりとしたシャープな酸味が広がり、余韻にもミネラル感が持続する。白　ワイン750mlリースリング100％ Riesling Réserve 2021

色調は紫がかった濃いガーネット。香りは華やかでブラックベリーやブラックチェリーなどの果実香、黒コショウを含むスパイスの香り、木樽からのロースト香、バニラ香などが調和。味わいは、ふくよかでまろやかな果実味と酸味がバランスよく、しっかりとしたタンニンと余韻にもスパイシーさを感じる。赤　ワイン750mlマルベック100％ Le Terrier Malbec Vignobles Carreau 2018

外観はグリーンがかった淡いイエローで泡立ちは活発。香りはピュアな印象でグレープフルーツや黄リンゴのコンポートに白い花の香りやミネラル香が調和。味わいはやわらかな果実味が広がり、フレッシュな酸味とミネラル感がともない泡の刺激もフレッシュ感とドライな印象をあたえる。白　スパークリング750mlモーザック・ブラン100％ Gaillac Méthode Ancestrale Brut NV

色調はやや濃いイエロー。香りは華やかで、白桃のコンポートのような果実香、白いバラ、加えてほのかにスパイス、白い土の香りなどが調和。味わいはまろやかでふくらみのある果実味が、溶け込んだ酸味と共に広がり後口にも豊かな果実感が残る。白　ワイン750mlピノ・グリ100％ Pinot Gris Réserve 2021

色調は、紫がかった濃いガーネット。香りは、ブラックチェリーやブラックベリーなどの果実香とスパイスの香り、メントール系の香り、ロースト香が調和。味わいは、豊かな果実味としっかりとした酸味やタンニンを感じ、余韻まで持続する。赤　ワイン750mlカベルネ・ソーヴィニヨン100% Les Huitres Cabernet Sauvignon Vignobles Carreau 2022

色調は紫がかった濃いガーネット。香りは果実香が華やかで、ブラックチェリーやブルーベリーのコンポート、野バラの香り、ほんのりとロースト香やスパイス、土の香りが調和。味わいはまろやかで柔らかな第一印象。広がりもバランスがよく滑らかで、余韻まで果実の風味が持続する。赤　ワイン750mlメルロ80％　他カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン Château Tour de Sarrail 2015

色調は明るいガーネット。香りは濃縮感を感じ、ブラックベリーのコンポートやスミレの花のエッセンス、黒胡椒などのスパイス、木樽からのロースト、ほのかにビターチョコのような香りも含んでいる。味わいはふくよかで広がりのある果実味から、しっかりとしたタンニンを感じ、余韻にもスパイシーさが持続する。赤　ワイン750mlグルナッシュ50％/シラー25％以上/ムールヴェードル/カリニャン Ventoux La Cavée 2020

色調はやや濃いめのイエロー。香りは華やかで品種の個性がはっきりと現れ、ライチや白桃のコンポートのような果実香に、ピンクのバラの花、ほのかに白い土の香りを含んだようなスパイスの香りなどが調和。味わいは豊かな果実味が広がり、酸味はまろやかで余韻にも長く果実のフレーバーが持続する。白　ワイン750mlゲヴュルツトラミネル100％ Gewürztraminer Réserve 2020

ピノ・グリとリースリングのブレンドによる柑橘系や洋ナシ、白桃のような果実香に白いバラなどの花の香りや、ほのかに白いスパイス、ミネラル香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな第一印象から、バランスのとれた酸味が広がり、余韻にフレッシュ感が持続する。白　ワイン750mlピノ・グリ/リースリング Meli Melo 2021

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツや黄リンゴ、白い花、ほのかにドライナッツ、ビスケット、ミネラル、芝生の香り、麝香などが調和。味わいはまろやかな果実味が広がり、全体にバランスがよく、アフターにフレッシュ感を残す。白　ワイン750mlソーヴィニヨン・ブラン45％/モーザック35％/ミュスカデル20％ Gaillac Blanc Sec Vigne de L'Oubli 2014

色調はグリーンを帯びた淡いイエロー。香りにはリースリング種の特徴がよく感じられ、リンゴや柑橘類のコンポート、菩提樹の花、重油香などのミネラル香、白いスパイスの香りなどが調和。味わいはまろやかやわらかな果実味からしっかりとしたシャープな酸味が広がり、余韻にもミネラル感が持続する。白　ワイン750mlリースリング100％ Riesling Réserve 2022

グロゼイユ(アカフサスグリ)やラズベリーのような果実香にライラックの花の香りや、ほのかにミネラル香、ハーブ香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、酸味とのバランスがよく、泡の刺激が滑らかさを与え、余韻にもミネラル感を残す。ロゼ　スパークリング750mlメルロ/カベルネ・フラン Château Gayon Crémant de Bordeaux Rosé NV

色調はやや濃いガーネット。香りは調和がとれており、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートに黒胡椒を含むスパイス香が調和。ほのかに樹脂やミネラル、ロースト香を感じる。味わいはまろやかで広がりのある果実味を感じタンニンは滑らかで、アフターにスパイスのフレーバーを残す。赤　ワイン750mlシラー45％/フェール・セルバドゥー45％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ Gaillac Rouge La Croix Petite 2018

色調は紫がかった濃いガーネット。香りは華やかで、ブルベリーやカシスのコンポート、スパイス香、ほのかに木樽からくるロースト香などがバランスよく調和。味わいはやわらかく滑らかな印象。果実味と酸味がバランスよく、後味に細かいタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Prestige 2019

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツや黄リンゴ、白い花、ほのかにドライナッツ、ビスケット、ミネラル、芝生の香り、麝香などが調和。味わいはまろやかな果実味が広がり、全体にバランスがよく、アフターにフレッシュ感を残す。白　ワイン750mlソーヴィニヨン・ブラン45％/モーザック35％/ミュスカデル20％ Gaillac Blanc Sec Vigne de L'Oubli 2017

色調はほのかに黄金色を含んだ淡いイエロー。香りは華やかで、黄リンゴや黄桃のコンポート、白い花、ほのかに蜂蜜や白いスパイス香、ミネラル香などが調和。味わいは豊かな甘味とやわらかく溶け込んだ酸味が広がり、余韻にも果実の濃縮感を感じる。白 甘　ワイン500mlグルナッシュ・ブラン60％/グルナッシュ・グリ30％/ミュスカ・ダレクサンドリ10％ Empreintes Banyuls Blanc 2018

色調は紫がかった濃いガーネット。香りはブラックチェリーのコンポートのような果実香に土、木の葉のような香りが調和。口あたりが滑らかで、全体的に凝縮感があり、力強いタンニンとボリューム感のある果実味が特徴。赤　ワイン750mlメルロ85％/カベルネ・フラン15％ Château Rigaud 2019

色調は黄金色を帯びた濃いイエロー。香りは華やかで、熟した柑橘類やパッションフルーツ、黄桃のコンフィのような果実香に、黄色い花や蜂蜜の香り、ほのかに白いスパイスやナッツの香りなどが調和。味わいはまろやかな甘味が広がり爽やかな酸味とのバランスがよく、余韻にも長く果実のフレーバーを残す。白 甘　ワイン750mlプチ・マンサン60％/グロ・マンサン40％ Pacherenc du Vic Bilh Constance 2017

グレープフルーツや黄色いリンゴ、洋ナシなどのコンポートのような果実香や白い花の香りにミネラル香などが調和。まろやかでバランスのとれた味わいに泡の刺激が滑らかさと爽やかさを与える。白　スパークリング750mlピノ・ブラン/オーセロワCrémant d'Alsace Brut NV

色調は濃いめのガーネット。ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートのような果実香が中心となり、スミレの花やほのかにスパイス、灌木などの香りが調和。味わいはまろやかな果実味から広がりもふくよかさを感じ、タンニンは滑らかに溶け込んでいる。赤　ワイン750mlグルナッシュ・ノワール80％/カリニャン20％ Empreintes Collioure Rouge 2017

色調はやや深みのある濃いめのガーネット。熟したブラックベリーのような濃縮感を感じる果実香と木樽からのロースト香、バニラ香などが調和。味わいはふくよかで滑らかな印象の果実味が中心で、余韻に細やかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ81％/他カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン Château Tour du Moulin 2014

やや濃いめのピンクの色調。チェリーのような赤い果実の香りが広がる。味わいはまろやかでふくらみがあり、熟した果実のボリューム感と穏やかな酸味を感じ、チャーミングな印象。食前からデザートと幅広く合わせられる。ロゼ　スパークリング750mlシャルドネ70％/シュナン・ブラン20％/ピノ・ノワール10％ Crémant de Limoux Brut Rosé NV

色調は黄金色を帯びた濃いイエロー。香りは華やかで、熟した柑橘類やパッションフルーツ、黄桃のコンフィのような果実香に、黄色い花や蜂蜜の香り、ほのかに白いスパイスやナッツの香りなどが調和。味わいはまろやかな甘味が広がり爽やかな酸味とのバランスがよく、余韻にも長く果実のフレーバーを残す。白 甘　ワイン750mlプチ・マンサン90％/プチ・クルビュ10％ Pacheren du Vic Bilh Doux Charles de Batz ‘Symphonie d'Automne’ 2015

グリーンがかったイエローの色調で活発な泡立ち。黄リンゴや白桃のコンポートのような熟した果実香中心。味わいはまろやかな口当たりからふくよかな果実味が広がり、余韻にも豊かな果実味が長く残る。白　スパークリング750mlシャルドネ60％/シュナン・ブラン30％/モーザック10％ Crémant de Limoux Brut NV

色調は紫がかった濃いめのガーネット。ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実の印象に、野バラなどの花の香り、メントール系の香りも感じられる。味わいは柔らかでタンニンは滑らか、バランスが良くエレガントな印象。赤　ワイン750mlメルロ45％/カベルネ・ソーヴィニヨン40％/カベルネ・フラン15％ Château Trois Moulin 2015

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りはグレープフルーツや黄リンゴのコンポート、ライラックの白い花、石灰や火打石のようなミネラル香、ビターアーモンドなどの香りが調和。味わいはやわらかな果実味と爽やかな酸味とのバランスがよく、余韻までフレッシュ感とミネラル感が持続する。白　ワイン750mlシャルドネ100％ Rully Blanc "Les Plantenays" 2017

小樽で熟成されたことによる野イチゴやブルーベリー、カシスなどの果実のコンポートのような香りに野バラの花の香りやロースト香、バニラ香などが複雑に調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、酸味とのバランスがよく、緻密なタンニンが滑らかに溶け込んでいる。赤　ワイン750mlピノ・ノワール100％ Pinot Noir Cuvée Emile 2018

色調は淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツのコンポートや白い花の香りが主体。ほのかにフレッシュクリームやミネラル香が調和。味わいは柔らかく、爽やかな果実味が広がり、アフターまでフレッシュ感とミネラル感が持続する。白　ワイン750mlシャルドネ100％ Bourgogne Chardonnay 2022

色調はオレンジがかったやや明るめのガーネット。香りは華やかで複雑性があり、赤や黒系果実のコンフィやジャム、オリエンタルスパイスやビターチョコ、タバコの葉、ヒマラヤスギの樹脂の香りなどが調和。味わいは豊かな甘味が広がりバランスがよく、アフターにコクのある甘苦味を残す。赤 甘　ワイン500mlグルナッシュ・ノワール100% Banyuls Rimage Empreintes 2020

色調は淡いピンクトパーズ。香りは、ブラッドオレンジ、ラズベリー、グロゼイユなどの果実香やバラの花の香り。味わいは、まろやかでバランスが良い。余韻にフレッシュ感が持続する。ロゼ750mlピノ・ノワール100％ Bourgogne Rosé 2021

色調は淡いピンクトパーズ。香りはピンクグレープフルーツやグロゼイユ(赤ふさスグリ)、ライラックの花の香りなどが調和。味わいはまろやかでやわらかな第一印象から、爽やかな酸味が広がる。ロゼ　ワイン750mlピノ・ノワール100％Sancerre Rosé 2022

色調は濃いめのガーネット。ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートのような果実香が中心となり、スミレの花やほのかにスパイス、灌木などの香りが調和。味わいはまろやかな果実味から広がりもふくよかさを感じ、タンニンは滑らかに溶け込んでいる。赤　ワイン750mlグルナッシュ・ノワール80％/カリニャン20％ Empreintes Collioure Rouge 2020

色調は濃いめのガーネット。香りは華やかで、グリオットチェリーやブラックチェリーなどのコンポート、スミレの花、スパイス、土の香り、ロースト香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよくタンニンも滑らかで、アフターにスパイシーさを残す。赤　ワイン750mlフェール・セルバドゥー40％/デュラス40％/プリュネラ―ル20％ Gaillac Rouge 2018

外観は、ピンクがかった明るいルビーの色調。香りは、果実香が主体でラズベリー等の赤い果実の香りや野バラの花の香り。味わいは、まろやかな果実味と豊かな酸味がバランス良く広がり、タンニンはシルキーで穏やか。赤　ワイン750mlピノ・ノワール100％ Bourgogne Rouge “Les Corbaisons” 2022

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りはグレープフルーツや黄リンゴのコンポート、ライラックの白い花、石灰や火打石のようなミネラル香、ビターアーモンドなどの香りが調和。味わいはやわらかな果実味と爽やかな酸味とのバランスがよく、余韻までフレッシュ感とミネラル感が持続する。白　ワイン750mlシャルドネ100％ Rully Blanc "Les Plantenays" 2019

色調はグリーンがかった淡いイエロー。広がりのある香りで、柑橘類やナッツ、ミネラル香などが調和。やわらかな口当たりから豊かな果実味と爽やかな酸味がバランス良く広がり、余韻まで長く持続する。白　スパークリング 375ml シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％Brut Carte Blanche NV

色調は非常に濃いガーネット。香りは華やかでふくよか、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実香、スパイス香やほのかにメントール系の香り、木樽からくるロースト香、バニラ香などが調和。味わいは複雑で、豊かな果実味と酸がバランスよく、後味に滑らかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Claude Darroze 2010

色調は非常に濃いガーネット。香りは華やかでふくよか、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実香、スパイス香やほのかにメントール系の香り、木樽からくるロースト香、バニラ香などが調和。味わいは複雑で、豊かな果実味と酸がバランスよく、後味に滑らかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Claude Darroze 2016

色調は濃いガーネット。香りはブラックベリーのコンポートや野バラの花の香り、黒胡椒を含むスパイス香、樹脂、鉄様のミネラル香、ロースト香などが調和。味わいは果実味、酸味、渋味共に豊かで凝縮感があり後口に心地よい苦味が広がる。長期熟成型。赤　ワイン750mlタナ90％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ Madiran Charles de Batz 2017

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかでテロワールを感じ、柑橘類や黄リンゴ、石灰のようなミネラル香、白い花の香り、ほのかにハーブの香りなどが調和。味わいはまろやかな果実味とシャープな酸味のバランスが良く、余韻にも酸味が長く持続する。白　ワイン750mlソーヴィニヨン・ブラン100％Pouilly Fumé 2022

グリーンがかった淡く輝きのあるイエローの色調。香りは華やかな印象。柑橘系やジャスミンの花の香りに木の芽やレモングラスなどのハーブ香が調和。味わいはやわらかな果実味と爽やかな酸味が広がり、余韻にもフレッシュ感があるフレーバーが持続。白　ワイン750mlソーヴィニヨン・ブラン100％Sancerre Blanc 2022

グリーンがかった濃いめのイエローの色調。香りは華やかで白桃や洋ナシのような豊かな果実香にMLFによる杏仁豆腐、木樽によるバニラ、カラメルの香りも加わる。味わいはボリュームのある果実味としっかりとした酸味が広がりバランスの良い余韻が長く続く。長期熟成も期待できるワイン。白　ワイン750mlシャルドネ100％ Givry 1er Cru Le Vigron Blanc 2020

美しいローズ・ピンクの色調。ラズベリーのような赤い果実の香りに瓶内熟成によるパンやナッツのような香ばしい印象も感じられる。味わいはふくよかで豊かな果実味とやわらかな酸味が広がり、気泡はクリーミーに溶け込んでいる。ロゼ　スパークリング750mlピノ・ノワール100％ Crémant de Bourgogne Rosé NV

色調はやや濃いめのイエロー。香りは豊かで、白桃や梨のコンポートや蜜蝋、キルシュや白い花、加えて枯葉や白トリュフ、スモーク香などが調和。味わいは甘味を含んだまろやかでふくよかな果実味が広がりコクを感じ、バランスが良く、余韻に白いスパイスのフレーバーが残る。白　ワイン750mlピノ・グリ100％ Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Barr 2014

輝きのある濃いめのイエローの色調。香りは華やかで黄桃や白桃のコンポートのような香りにナッツやバニラ、MLFによる杏仁豆腐のような香りも加わる。味わいは豊かで凝縮した果実味とまろやかな酸味がバランス良く広がり長い余韻が続く。白　ワイン750mlシャルドネ100％ Givry 1er Cru La Grande Berge Blanc 2020

色調は非常に濃いガーネット。香りは華やかでふくよか、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実香、スパイス香やほのかにメントール系の香り、木樽からくるロースト香、バニラ香などが調和。味わいは複雑で、豊かな果実味と酸がバランスよく、後味に滑らかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Claude Darroze 2018