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色調は濃いガーネット色。香りは果実の濃縮感を含み、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートにスミレの花の香り、甘苦いスパイスの香り、メルロらしい土の香りなどが調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、タンニンは滑らかに溶け込み、全体にバランスがよく、余韻まで持続する。赤　ワイン750mlメルロ100％La mule Merlot 2022

色調は濃いめのラズベリーピンク。香りはラズベリーや野いちごのコンポートに　野バラの香り、ほのかにピンクペッパーやローズマリーのようなスパイス香などが調和。味わいはまろやかな果実味とやわらかな酸味がバランスよく広がる。ロゼ　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン50％ Château Gayon Rosé 2021

色調はほんのり紫を残す濃いガーネット。香りはブルーベリーのコンポート木樽によるバニラ香、ほんのりスパイスの香りも調和。まろやかな口当たりで渋味はやわらか。全体にエレガントな印象。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン25％/カベルネ・フラン25％ Château Marcillac 2018

色調は、紫がかった濃いガーネット。香りは、カシス、ブラックチェリーなどの果実の香りに、メントール系の香り、土の香り、木樽からのバニラ香やロースト香が調和。味わいは、柔らかでタンニンは滑らか、バランスが良く、余韻にエレガントな印象。赤　ワイン750mlカベルネ・ソーヴィニヨン80％/メルロ10％/カベルネ・フラン10％ Château de l'Aubrade “Cuvée Prestige” 2020

色調は濃いめのラズベリーピンク。香りはラズベリーや野いちごのコンポートに　野バラの香り、ほのかにピンクペッパーやローズマリーのようなスパイス香などが調和。味わいはまろやかな果実味とやわらかな酸味がバランスよく広がる。ロゼ　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン50％ Château Gayon Rosé 2022

色調は紫がかった濃いガーネット。香りは果実香が華やかで、ブラックチェリーやブルーベリーのコンポート、野バラの香り、ほんのりとロースト香やスパイス、土の香りが調和。味わいはまろやかで柔らかな第一印象。広がりもバランスがよく滑らかで、余韻まで果実の風味が持続する。赤　ワイン750mlメルロ80％　他カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン Château Tour de Sarrail 2015

グロゼイユ(アカフサスグリ)やラズベリーのような果実香にライラックの花の香りや、ほのかにミネラル香、ハーブ香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、酸味とのバランスがよく、泡の刺激が滑らかさを与え、余韻にもミネラル感を残す。ロゼ　スパークリング750mlメルロ/カベルネ・フラン Château Gayon Crémant de Bordeaux Rosé NV

色調は紫がかった濃いガーネット。香りは華やかで、ブルベリーやカシスのコンポート、スパイス香、ほのかに木樽からくるロースト香などがバランスよく調和。味わいはやわらかく滑らかな印象。果実味と酸味がバランスよく、後味に細かいタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Prestige 2019

色調は紫がかった濃いガーネット。香りはブラックチェリーのコンポートのような果実香に土、木の葉のような香りが調和。口あたりが滑らかで、全体的に凝縮感があり、力強いタンニンとボリューム感のある果実味が特徴。赤　ワイン750mlメルロ85％/カベルネ・フラン15％ Château Rigaud 2019

色調はやや深みのある濃いめのガーネット。熟したブラックベリーのような濃縮感を感じる果実香と木樽からのロースト香、バニラ香などが調和。味わいはふくよかで滑らかな印象の果実味が中心で、余韻に細やかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ81％/他カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン Château Tour du Moulin 2014

色調は紫がかった濃いめのガーネット。ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実の印象に、野バラなどの花の香り、メントール系の香りも感じられる。味わいは柔らかでタンニンは滑らか、バランスが良くエレガントな印象。赤　ワイン750mlメルロ45％/カベルネ・ソーヴィニヨン40％/カベルネ・フラン15％ Château Trois Moulin 2015

色調は非常に濃いガーネット。香りは華やかでふくよか、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実香、スパイス香やほのかにメントール系の香り、木樽からくるロースト香、バニラ香などが調和。味わいは複雑で、豊かな果実味と酸がバランスよく、後味に滑らかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Claude Darroze 2010

色調は非常に濃いガーネット。香りは華やかでふくよか、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実香、スパイス香やほのかにメントール系の香り、木樽からくるロースト香、バニラ香などが調和。味わいは複雑で、豊かな果実味と酸がバランスよく、後味に滑らかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Claude Darroze 2016

色調は非常に濃いガーネット。香りは華やかでふくよか、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実香、スパイス香やほのかにメントール系の香り、木樽からくるロースト香、バニラ香などが調和。味わいは複雑で、豊かな果実味と酸がバランスよく、後味に滑らかなタンニンを感じる。赤　ワイン750mlメルロ50％/カベルネ・ソーヴィニヨン45％/カベルネ・フラン5％ Château Gayon Rouge Cuvée Claude Darroze 2018

色調は紫がかった濃いガーネット。香りは華やかで、ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実香に、スパイスやメントール系の香り、ほのかに木樽からくるバニラやロースト香がバランスよく調和。味わいはふくよかな果実の印象ともに力強いタンニンを感じ、余韻まで持続する。赤　ワイン750mlカベルネ・ソーヴィニヨン65％/メルロ30％/カベルネ・フラン5％ Domaine de Saint-Guirons 2017

色調はやや濃いめのガーネット。ブラックチェリーなどの果実香とロースト香、バニラ香、土や樹脂のような香りが調和。味わいは豊かでふくらみのある果実味が広がり、タンニンは滑らか。味わいに奥行きのある上品な印象。赤　ワイン750mlメルロ75％/カベルネ・フラン25％ Vieux Château Palon 2016