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色 | 赤 ワイン |
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生産国 | ラングドック・ルーション |
AOC | コリウール |
容量 | 750ml |
ヴィンテージ | 2016 |
ブドウ品種 | グルナッシュ・ノワール90%/カリニャン10% |
生産情報 | 23〜28℃でアルコール醗酵中にルモンタージュとピジャージュを毎日行い、30日間醸す。熟成は新樽で1年間。Inspiration Celesteは「天空のようなイメージのワイン」の意。 |
Inspiration Celeste Collioure Rouge 2016
色調は濃いガーネット。香りは芳醇で複雑性があり、ブラックベリーのコンポートやスミレの花のエッセンス、木樽からのバニラやロースト香、甘苦系スパイス、灌木などの香りも感じます。味わいは豊潤なボリュームを感じる果実味が広がり成熟度が高く、タンニンも豊かで滑らかによく溶け込んでいる。長期熟成型。
フランス、パリから約890km
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