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【ギフト箱付き】泡・白・赤ワイン3本セット ギフトラッピング 田崎真也ティスティングコメント付き

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商品ID
GIFT003
販売価格
9,900 円(税抜)
ポイント
217pt
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商品概要
生産者
ボルドー

ボルドー地方には6500超ものシャトーが存在し個性豊かな光り輝くワインが多数あります。田崎真也みずからが厳選し、自信を持ってお薦めできるワインを取り揃えました。

シャトー・ガイヨン・クレマン・ド・ボルドー・ロゼ NV

Château Gayon Crémant de Bordeaux Rosé NV

グロゼイユ(アカフサスグリ)やラズベリーのような果実香にライラックの花の香りや、ほのかにミネラル香、ハーブ香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、酸味とのバランスがよく、泡の刺激が滑らかさを与え、余韻にもミネラル感を残す。
ロゼ スパークリング
生産国 フランス ボルドー
AOC クレマン・ド・ボルドー
容量 750ml
ヴィンテージ NV
ブドウ品種 メルロ/カベルネ・フラン
生産情報 通常のスパークリングワインよりも細かく規定が定められている「クレマン」はシャンパニュと同じ瓶内ニ次醗酵で造られるワイン。ボルドーの代表的な黒葡萄メルロ―とカベルネ・フランをブレンドし使用しています。
生産者
ドメーヌ・ボナール

新しい技術への関心も高い家族経営の生産者。ドメーヌ・ボナールはサンセールに14haの畑を所有する家族経営のドメーヌです。

サンセール・ブラン 2017

Sancerre Blanc 2017

グリーンがかった淡く輝きのあるイエローの色調。香りは華やかな印象。柑橘系やジャスミンの花の香りに木の芽やレモングラスなどのハーブ香が調和。味わいはやわらかな果実味と爽やかな酸味が広がり、余韻にもフレッシュ感があるフレーバーが持続。
白 ワイン
生産国 フランス ロワール
容量 750ml
ヴィンテージ 2017
ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン100%
生産情報 土壌はソーヴィニヨン・ブラン種に適したカイヨット(小石混じりの石灰質)、粘土石灰質、シレックス(粘土珪酸質)。殆どが南東向きの畑。テロワールの特徴がしっかりと出るよう、土壌毎にわけて低温醗酵にて醸造をする。それぞれのワインの品質が補完しあうよう、またバランスが取れるようブレンドの後、澱とともに8〜10ヶ月熟成する。
生産者
ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ

ジヴリのプルミエ・クリュのみに畑を所有する実力派生産者。

ジヴリ・プルミエ・クリュ・ル・ヴィグロン・ルージュ 2016

Givry 1er Cru Le Vigron Rouge 2016

ピンクがかった中程度のルビーの色調。香りは果実香中心でブルーベリーやカシスのコンポート、野バラ、ほんのりスパイスや木樽によるバニラの香りが調和。味わいはふくよかなアタックから柔らかな果実味とまろやかな酸味が広がりタンニンは溶け込んでまろやか。全体にバランス良くやわらかな印象。
赤 ワイン
生産国 フランス ブルゴーニュ
AOC ジヴリ・プルミエ・クリュ
容量 750ml
ヴィンテージ 2016
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
生産情報 大変人気のあるワインで、地元のレストランでも入手困難。土壌は石灰質及び泥灰質。オーク樽で12ヶ月熟成、新樽比率20%。
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