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バロン・ジェ・ロゼ 2017

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商品ID
PROV0317
販売価格
6,930 円(税込)
ポイント
138pt
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生産者 シャトー・ド・ベレ
ロゼ ワイン
生産国 フランス プロヴァンス
AOC ベレ
容量 750ml
ヴィンテージ 2017
ブドウ品種 ブラケ100%
生産情報 ビオ農法で造られるワイン。平均樹齢30年のぶどう樹を使用し収穫は手摘み。平均収量は1ha当たり25hl。軽くスキンコンタクトを行い、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。

Baron G Rosé 2017

色調はやや濃いめのラズベリーピンク。赤ふさスグリや野イチゴのコンポート、ピンクペッパーやローズヒップの香りなどが調和。味わいはまろやかでふくらみのある果実味が広がるドライなロゼ。

生産者情報
国際的にも長年の名声を誇っており、様々な公式のイベントでも用いられております。
シャトー・ド・ベレは、ニースにあるシャトーです。海と山に挟まれた、ニースのメインストリートからも5分ほどのところに位置しており、標高は、200mに達します。ブドウ畑は、積雪のアルプスのふもとにあり、地中海の青い海とアンティーブの頂上を眺めることができます。

海風とアルプスからの風が吹く、斜面の高台にぶどう畑があることで、フレッシュさのあるエレガントなワインを造ることができます。また、ブドウ畑は急斜面にあるので、手作業でブドウを栽培しております。

これらの条件のおかけで、シャトー・ド・ベレのワインは地中海の北部のワインの中でも、最も素晴らしいワインと称されております。

シャトーの歴史は古く、バロン・ド・ベレ(1777年にサルディニア国王より地位を与えられた)がドメーヌを設立し、その名前がアペラシオンの名称にもなっております。

田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
プロヴァンス地方の「シャトー・ド・ベレ
ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約962km

この商品についてのレビュー
  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビュー件数:1

評価

2019/01/10

Gatitoさん

秋のサフランの季節に、こちらのロゼワインをブイヤベースと共に頂きました。

プロヴァンスのロゼワインというと、夏に軽快なものを頂く事が多かったのですが、こちらは、事前予想をくつがえすポジティブ・サプライズ。

味わいがしっかりとしたロゼで、魚介類とスパイスたっぷりのブイヤベースと、相性抜群でした。

色調は輝きのある濃いサーモンピンク。香りは、軽快さと芳しさを兼ね備える、独特なスパイシーなニュアンスがあるように感じました。「ポアブルローゼ」という薔薇色の胡椒がありますが、こちらのワインは、色調も香りの印象からもこのスパイスを連想しました。味わいは甘みは穏やかでドライな印象で、口の中で、赤い果実とスパイスの香りがふんわりと持続します。

アフターフレーバーが心地よく、「このロゼに合うお料理を作ってみたい」と想像力が刺激されました。

ロゼワインが世界的にブームとのことですが、このワインを味わったことでロゼワインの幅広さ・味わいの深さを納得し、私もロゼが好きになりました。

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