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白ワイン > ガイヤック・ブラン・セック・ヴィーニュ・ド・ルブリ 2014

ガイヤック・ブラン・セック・ヴィーニュ・ド・ルブリ 2014

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商品ID
SUDES0214
販売価格
2,900 円(税抜)
ポイント
63pt
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ヴィンテージ:
生産者 ドメーヌ・デスコス
白 ワイン
生産国 フランス 南西地方
AOC ガイヤック
容量 750ml
ヴィンテージ 2014
ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン45%/モーザック35%/ミュスカデル20%
生産情報 平均樹齢15〜50年、収量45hl/ha、収穫は手摘み。ソフトに圧搾、全量の50%をスキンコンタクトし、木樽醗酵にはアリエール産オークの新樽を30%用いる。熟成は12ヶ月でそのうち9ヶ月はバトナージュを行う。

Gaillac Blanc Sec Vigne de L'Oubli 2014

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツや黄リンゴ、白い花、ほのかにドライナッツ、ビスケット、ミネラル、芝生の香り、麝香などが調和。味わいはまろやかな果実味が広がり、全体にバランスがよく、アフターにフレッシュ感を残す。

生産者情報
信頼が厚く村長も努める生産者。もちろんワインに定評あり!
南西地方のトゥールーズの町から北東に50km程進んだ所にあるサント・クロワ村、標高250mの南東から南西に向いた土地にドメーヌ・デスコスがあります。

畑は39ha。海洋性気候と地中海性気候が交わる気候の安定した、泥石灰質土壌で、現在7代目となるオーナー、バララン家がぶどうを肌で感じ、ぶどうに耳を傾け、しかし手をかけすぎないAOCガイヤックのワインを産出しています。

過去から受け継がれている財産を守りながら、常に畑での仕事、ワインの質に改良を加え、自然を尊重しながら、そのベストな状態を引き出す、それを誇りとしています。 ワインは人間の知恵、土壌の力、素晴らしい技術の調和の産物、そして良いワインを造ることは芸術であり、科学であり、倫理でもある、というのがドメーヌ・デスコスの考えです。
田崎真也が訪れた地域とドメーヌは、
南西地方の「ドメーヌ・デスコス
ショップ内のワインはすべて田崎真也が各地を巡りながら集めた、まだまだ日本では紹介の少ないキラリと光るワインの数々です。 是非、一度味わってみてください。

フランス、パリから約665km

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