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色調は全体に明るいイエロー。香りは芳醇で華やかな印象、カリンや黄桃、あんずなどのコンポートのような果実香に金木犀やアカシアの花、ナッツ、ほのかにビターアーモンド、ミネラル香などが調和。味わいはまろやかで膨らみのある果実味から、酸味とのバランスがよく、余韻にエレガントさが長く持続する。白　ワイン750mlヴィオニエ100％ Condrieu 2018

色調はやや濃いめのルビー。香りはラズベリー等の赤い果実、紅茶の葉、鉄のようなミネラル香が調和。味わいは豊かな果実味と上品な酸味がバランス良く広がり、タンニンはなめらかで控えめ。後口にほのかなスパイシーさを残す。赤　ワイン750mlピノ・ノワール100％ Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge 2017

色調はやや淡いイエロー。香りは華やかでテロワールの特徴がはっきりとしており、グレープフルーツや黄リンゴ、カリンなどのコンポートや白い花、ビターアーモンド、ドライナッツ、ミネラル香などが調和。味わいはやわらかくまろやかな果実味が広がり、バランスがよく、アフターにミネラル感が長く持続する。白　ワイン750mlシャルドネ100％ Rully 1er Cru Chapitre Blanc 2022

色調は紫がかった濃いガーネット。香りはテロワールの特徴がはっきりとしており、ブラックチェリーのコンポートやスミレの花、黒胡椒、黒オリーブ、ほのかにジビエの香りを感じる。味わいはまろやかで豊かな印象の果実味から、広がりにはしっかりとした酸味とタンニンを感じ、余韻にはエレガントな印象を残す。赤　ワイン750mlシラー100％ Saint-Joseph Rouge 2022

色調はやや濃いめのルビー。さくらんぼやレッドカラント等の赤い果実の華やかな香りが中心。味わいは爽やかな果実の風味とフレッシュな酸味が広がり後半にほんのり心地良い苦味を感じる。全体にバランスが良く、後口にも赤い果実の風味が長く続く。赤　ワイン750mlピノ・ノワール100％ Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2020

色調は全体に明るいイエロー。香りは芳醇で華やかな印象、カリンや黄桃、あんずなどのコンポートのような果実香に金木犀やアカシアの花、ナッツ、ほのかにビターアーモンド、ミネラル香などが調和。味わいはまろやかで膨らみのある果実味から、酸味とのバランスがよく、余韻にエレガントさが長く持続する。白　ワイン750mlヴィオニエ100％ Condrieu 2021